0

ادویه درمانی

توضیحات

ادویه درمانی

 

 

نام کتاب: ادویه درمانی

نویسنده: جین کالین

مترجم: دکتر سیاوش آگاه

فرمت: pdf

حجم: 3.68 مگابایت

تعداد صفحات: 241 صفحه

 

 

کتاب ادویه درمانی اثر جین کالین

کتاب ادویه درمانی جین کالین، نقش ادویه ها در درمان بیماریها، اثر گیاهان و ادویه بر تندرستی و زیبایی

در زمانهای گذشته گیاهان و ادویه به عنوان وسیله ای بر ضد سحر و جادو و نشانه ای از نیروهای مافوق طبیعت جهان به کار می رفت. ویژگی ها و آثار آنها مستقیما به خدایان، خورشید، ماه و ستارگان نسبت داده می شد و استفاده اختصاصی از آنها در مطالعه و پژوهش ستاره شناسی و پزشکی یا شیمی قرار می گرفت. ساحران گیاهان و ادویه را در تهیه طلسم و افسون و پزشک ها در درمان بیماری ها به کار می بردند. این مواد در ساختن عطریات و لوازم آرایش، محافظت مواد غذایی از آلودگی و گندیدگی و حفظ سلامت افراد خانواده نقش اساسی داشته است.

امروزه ماده ترکیبی اصلی که گیاهان را به عنوان ضد عفونی ها داروها و کمک کننده زیبایی در می آورد در واقع عصاره و تغلیظ شده آنهاست که با کشفیات جدید داروسازی ترکیب شده است. با نگاهی به علم پزشکی در می‌یابیم که بشر از شر بیماری‌های حاد به مقدار قابل ملاحظه و چشمگیری نجات یافته است. اما بسیاری از مردم در درمان عوارض مزمن و بیماری های غیر جدی دارو های ملایم تری را که عوارض جانبی نداشته و به علاوه آثار معالجات ای آنها بیشتر از داروهای پر قدرت بوده باشد ترجیح میدهند.

ادویه و گیاهان که در این کتاب گردآوری شده است بیشتر مصارف خانگی داشته و برای پخت و پز به کار برده میشود. با این حال بعضی از خواص پزشکی گیاهان و ادویه در این کتاب ذکر شده و نیز قسمتی از خواص تاریخی آنها نیز شرح داده شده زیرا باور داریم که استفاده از گیاهان و ادویه می‌تواند به کار و وظیفه طبیعی بدن به ویژه در زمینه گوارشی کمک قابل ملاحظه ای به نماید.

 

 

درمان ۱۲ بیماری با ۱۲ گیاه و ادویه:

بی‌شک مصرف گیاهان دارویی به صورت چای و دمنوش در طول روز یا استفاده از این گیاهان برای تهیه غذا و میان‌وعده‌های غذایی، ساده‌ترین راهکار برای بهره مندی از خواص بی‌شمار گیاهان دارویی است که به وفور به صورت خودرو و کشت شده در نقاط مختلف کشورمان دیده می‌شود.

گیاهانی که با انرژی شفابخشی که در خود دارند راه حلی ساده برای درمان، تسکین و پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری‌های روحی و جسمی است. اصولا به همین دلیل است که گنجه خانه مادربزرگ ها و مادرهای ما همیشه مملو از عطر خوش سبزیجات و گیاهان دارویی چون نعناع، آویشن و گل گاوزبان و… است.

با ما همراه باشید تا با هم خواص درمانی برخی از سبزی‌ها و گیاهان دارویی که در آشپزخانه دارید، با هم مرور کنیم.

 

بواسیر دارید؛ برگ انجیر مرهم کنید

پماد تهیه شده از پوست و برگ انجیر به دلیل خاصیت ضد التهابی که دارد می‌تواند یکی از بهترین داروهای طبیعی برای درمان بواسیر باشد. امروزه بسیاری از کارخانه‌های صنعتی داروسازی در جهان با عصاره پوست و برگ انجیر پمادها و کرم‌هایی را تولید می‌کنند که به دلیل قابض بودن می‌توانند تاثیر زیادی در بهبود بواسیر داشته باشند. برای تهیه مرهم خانگی می‌توانید انجیر را در آب بجوشانید و با آغشته کردن پارچه‌ای تمیز به این جوشانده آن را در محل رویش بواسیر کمپرس کنید.

 

کلسترول دارید؛ بارهنگ بنوشید

تهیه دمنوش با تخم‌های رسیده و خشک شده بارهنگ می‌تواند تاثیر زیادی در کاهش کلسترول خون داشته باشد. به شرط آنکه هنگام نوشیدن این شربت زیاد آن را شیرین نکنید تا شیرینی آن موجب افزایش قند خونتان نشود. برای تهیه این دمنوش کافی است یک تا ۲ قاشق چای‌خوری از تخم‌ بارهنگ را در یک فنجان آب جوش به مدت یک ساعت بخیسانید و هر روز قبل از خواب یک فنجان از آن را بنوشید.

 

دهان بدبو دارید؛ جعفری بجوید

افرادی که دچار ضعف دستگاه گوارش هستند و هضم و جذب مواد غذایی در بدن آنها به‌خوبی انجام نمی‌شود معمولا از بوی بد دهان رنج می‌برند. این افراد برای درمان این اختلال می‌توانند مصرف برگ‌ها و ساقه جعفری را در برنامه غذایی خود بگنجانند. به این ترتیب این افراد علاوه بر آنکه با خوردن جعفری استروژن‌های گیاهی دریافت می‌کنند از خواص این سبزی برای بهبود ضعف معده و پیشگیری از ابتلا به اختلال‌های ناشی از یائسگی بهره‌مند شوند.

 

درد قاعدگی دارید؛ دم‌کرده بومادران بنوشید

اگر دوران قاعدگی دردناکی دارید و این مسئله مشکلاتی را در طول روزکاری برایتان به همراه دارد می‌توانید با نوشیدن دم‌کرده بومادران ۲ فنجان در طول روز به کاهش دردها و اختلال‌های ناشی از قاعدگی کمک کنید. علاوه بر این با کمک این دم‌کرده گیاهی می‌توانید به کاهش تب و حرارت ناشی از سرماخوردگی، کاهش فشار خون و تسکین دردهای بواسیر نیز کمک کنید.

 

زود خسته می‌شوید؛ سوپ جو بخورید

بسیاری از درمانگران و کارشناسان شیوه‌های طبیعی درمانی مصرف آش یا سوپ جو را یکی از بهترین غذاهای دارویی برای برطرف کردن خستگی عصبی، افسردگی و ضعف عمومی بدن می‌دانند. برای تهیه سوپ جو کافی است ۲۰ گرم جو پرک شده را در نیم لیتر آب و نیم لیتر آب مرغ یا گوشت بریزید و آن را به مدت ۳۰ دقیقه بجوشانید تا آماده شود. در برخی از تحقیقات به این موضوع نیز اشاره شده که مصرف جوی دو سر احتمال مصرف سیگار را در افراد کاهش می‌دهد.

 

تصلب شرایین دارید؛ زالزالک بخورید

مردان و زنان مبتلا به تصلب شرایین و زنانی که در میانسالی با عوارض ناشی از ابتلا به یائسگی روبه‌رو می‌شوند با گنجاندن میوه رسیده و خشک شده زالزالک به برنامه غذایی خود می‌توانند تا حد زیادی به بهبود شرایط جسمی خود کمک کنند. از آنجا که زالزالک خواص آنتی‌اکسیدانی ویژه‌ای دارد می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گردش خون کمک کرده و در تنظیم فشارخون افراد مبتلا به این بیماری موثر است.

نوشیدن چای دارچین یکی از بهترین داروهای گیاهی برای کاهش تهوع ناشی از سرماخوردگی و ضعف جسمانی است. برای تهیه این چای می‌توانید یک تکه چوب دارچین را درون یک لیوان آب دم کنید و آن را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه روی حرارت کم بگذارید.

 

نفخ دارید؛ تخم بادیان بخورید

افرادی که دچار نفخ هستند و با مصرف برخی از موادغذایی به ویژه حبوبات دچار نفخ و دل‌درد می‌شوند می‌توانند با اضافه کردن تخم بادیان به غذاها یا سالاد خود از ابتلا به نفخ بعد از مصرف خوراکی‌ها و مواد نفاخ پیشگیری کنند. ضمن آنکه مصرف تخم بادیان به همراه سالاد یا نوشیدن یک فنجان از دم‌کرده آن می‌تواند تاثیر زیادی بر پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا در فصل‌های سرد سال دارد.

 

آرتریت دارید؛ زردچوبه بخورید

افراد مبتلا به آرتریت با گنجاندن زردچوبه به عنوان یکی از اصلی‌ترین ادویه‌ها برای خوش‌رنگ کردن و خوش‌طعم کردن غذاهایشان می‌توانند از خواص درمانی و تسکین دهنده این گیاه برای کاهش دردهای ناشی از آرتریت بهره ببرند. علاوه بر این پژوهش‌های محققان طب گیاهی نشان می‌دهد که مرهم کردن زردچوبه در نواحی‌ای که مفاصل یا استخوان درگیر درد است می‌تواند به بهبود درد و کاهش اختلال‌ها و دردهای ناشی از بیماری‌های مفصلی کمک کند.

کنگر فرنگی می‌تواند دارویی ارزشمند برای درمان افرادی باشد که به نارسایی و اختلال کبد مبتلا هستند یا از جمله افرادی هستند که در گروه افراد مبتلا به کم‌خونی قرار دارند.

 

به سوءهاضمه مبتلایید؛ خورش کنگرفرنگی بخورید

افراد مبتلا به سوءهاضمه و ضعف عملکرد دستگاه گوارش با گنجاندن کنگرفرنگی به برنامه غذایی خود می‌توانند از خواص درمانی این گیاه برای بهبود سوءهاضمه یا پیشگیری از ابتلا به این بیماری استفاده کنند. علاوه بر این متخصصان گیاه‌درمانی بر این باورند که کنگر فرنگی می‌تواند دارویی ارزشمند برای درمان افرادی باشد که به نارسایی و اختلال کبد مبتلا هستند یا از جمله افرادی هستند که در گروه افراد مبتلا به کم‌خونی قرار دارند. شما می‌توانید برای بهره‌مندی از خواص کنگر فرنگی آن را به صورت تازه به همراه غذا میل کنید یا با تهیه خورش کنگر یا آبپز کردن آن از این سبزی پرخاصیت در وعده‌ها و میان‌وعده‌های غذایی خود بهره‌مند شوید.

 

برفک دهان زدید؛ با جوشانده ریحان دهانشویه کنید

یکی از مفیدترین داروهای گیاهی برای درمان و تسکین برفک دهان استفاده از دهانشویه تهیه شده از ریحان است. برای تهیه این دهانشویه می‌توانید یک مشت ریحان خشک شده را درون ۲ لیوان آب جوش بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا یک لیوان آن باقی بماند. سپس با یک لیوان باقی مانده دهانتان را روزی سه بار شست و شو دهید تا برفک برطرف شود. علاوه بر این افرادی که ریحان را به طور روزمره در برنامه غذایی خود دارند یا آن را به همراه سالاد میل می‌کنند می‌توانند از ابتلا به خستگی مفرط، بی‌خوابی و سردردهای ناشی از فصل‌های سرد پیشگیری کنند.

 

کولیک دارید؛ شوید پلو بپزید

اگر شما یا یکی از اعضای خانواده‌تان با کولیک یا دردهای شکمی ناشی از آن مواجه‌اید می‌توانید به‌راحتی با افزودن سبزی شوید به وعده‌های غذایی خود یا افزودن گیاه خشک شده شوید به سالاد یا سوپ‌هایی که تهیه می‌کنید از خواص این گیاه دارویی برای بهبود کولیک، نفخ و دردهای ناشی از آن استفاده کنید. علاوه بر آنکه می‌توانید از شوید به عنوان گیاهی برای تهیه غذا استفاده می‌کنید می‌توانید از دم‌کرده یک قاشق چای‌خوری تخم خرد شده شوید در ۲ لیوان آب استفاده کنید و روزانه با نوشیدن ۲ تا ۳ فنجان از این چای به بهبود دردهای ناشی از کولیک کمک کنید.

 

تهوع دارید؛ چای دارچین بنوشید

نوشیدن چای دارچین یکی از بهترین داروهای گیاهی برای کاهش تهوع ناشی از سرماخوردگی و ضعف جسمانی است. برای تهیه این چای می‌توانید یک تکه چوب دارچین را درون یک لیوان آب دم کنید و آن را به مدت ۳ تا ۴ دقیقه روی حرارت کم بگذارید. همچنین می‌توانید چای معمولی یا چای سبز را دم کنید و پیش از مصرف یک عدد چوپ دارچین درون فنجان بیندازید. نوشیدن چای دارچین علاوه بر درمان تهوع در کاهش دل‌دردهای ناشی از نفخ و دردهای قاعدگی نیز بسیار موثر است.

دم‌کرده یک قاشق چای‌خوری تخم خرد شده شوید می‌تواند به بهبود دردهای ناشی از کولیک کمک کند.

 

 

 

 

ادویه درمانی

نظرات کاربران

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

قوانین ارسال دیدگاه در سایت

چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه اشخاص مدیر، نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد. چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد. چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد. چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد. چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.

اطلاعات فروشنده

  • فروشنده: reza
  • هنوز امتیازی دریافت نکرده است.
reza amir
reza

راه آسان‌تری برای ارتباط با کاربران‌مان پیدا کرده‌ایم :) عضویت در کانال

محصولات مرتبط

توضیحات کوتاه

ادویه درمانی     نام کتاب: ادویه درمانی نویسنده: جین کالین مترجم: دکتر سیاوش آگاه فرمت: pdf حجم: 3.68 مگابایت تعداد صفحات: 241 صفحه     کتاب ادویه درمانی اثر جین کالین کتاب ادویه درمانی جین کالین، نقش ادویه ها در درمان بیماریها، اثر گیاهان و ادویه بر تندرستی و زیبایی در زمانهای گذشته گیاهان […]

reza amir
reza
تاریخ عضویت : 30 نوامبر -0001

محصولات بیشتر فروشنده
لینک کوتاه :